Seminario de Innovación y Divulgación Tecnológica
Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) y su Reglamento de Productos Frescos Inocuos (PSR)
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Sobre esta capacitación
A lo largo de la charla abordaremos las Subpartes del Reglamento PSR que involucra al agua de uso agrícola, así como los métodos aprobados por FDA y haremos hincapié sobre el tema de las unidades de reporte de los métodos aceptados por la FDA. La agenda será la siguiente: • FSMA. Antecedentes e introducción • Product Safety Rule (PSR). Reglamento de Inocuidad para el cultivo, cosecha, empaque, almacenamiento de productos agrícolas frescos para el consumo humano en su Subparte E (agua de uso agrícola) y N (metodologías aceptadas por FDA). UFC vs NMP • Cronología y fechas de cumplimiento
¿A quién está dirigido?
Profesionales, Analistas, Técnicos, Estudiantes, interesados en la problemática del análisis de aguas y/o en la problemática ambiental.
Ediciones anteriores 1
- 21 de octubre de 2021María Elena Corona y Sonia O’Donnell · A distancia
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