BC-10 Plus

El BC-10 Plus es un colorímetro portátil diseñado para evaluar el color de alimentos horneados, fritos, ahumados y procesados, como también ingredientes en diferentes ambientes para asegurar consistencia en la apariencia. Capaz de medir color en Lab* y evaluar las características de luminosidad y oscuridad usando la Unidad de Contraste para Horneado (BCU). Éste instrumento confiable permite a los usuarios establecer y cumplir con los estándares de la industria en forma más eficiente, mantener consistencia y monitorear el proceso de horneado y producción en forma más efectiva. El BC-10 Plus es simple de usar, compacto liviano y operado a baterías haciéndolo ideal para los profesionales en la industria de alimentos.

Características

• Nueva pantalla amplia y fácil de leer.
• Iluminación por lámpara de Xenon asegurando mediciones de color repetibles y correctas.
• El BC-10 Plus se ajusta a placas BCRA específicas.
• Puede desplegar Unidades de Contraste para Horneado (BCU), o valores de color Lab*, o ambos.
• Función de muestra promedio (hasta 16 mediciones para promediar muestras de color desparejas.

Especificaciones

Modelo	BC-10 Plus
Sistema de Iluminación/Visión	8° : di (8° ángulo de iluminación/visión difusa)
Rango de Pantalla	0.01 to 5.25 BCU
Tiempo de Medición	Aprox. 1 seg.
Área de Medición	Aprox. ø8 mm
Repetitividad	Desviación Estándar dentro de ΔE*ab 0.1 (cuando un plato de calibración blanco es medido 30 veces a intervalos de 10 seg.)
Capacidad Estadística	Mínimo, Máximo y Medio de computación en últimas 16 mediciones. Puede almacenar hasta 1,000 set de datos
Fuente de Alimentación	4 baterias AA alkalinas secas o baterias recargables de níquel hiruro metálico
Tamaño	66 x 159.5 x 85 mm
Peso	420 g (sin baterías)