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Análisis simultáneo de alto desempeño de 39 aminoácidos en distintos alimentos sin derivatización mediante LC-MS/MS

A continuación un método de análisis simultáneo de 39 aminoácidos sin derivatización mediante LC-MS/MS con una columna de modo mixto (intercambio de iones y fase normal).

Análisis simultáneo de alto desempeño de 39 aminoácidos en distintos alimentos sin derivatización mediante LC-MS/MS

Previamente habíamos desarrollado un método de análisis simultáneo de 20 aminoácidos sin derivatización mediante LC-MS/MS con una columna de modo mixto (intercambio de iones y fase normal).

Análisis simultáneo de alto desempeño de 39 aminoácidos en distintos alimentos sin derivatización mediante LC-MS/MS

En esta oportunidad aumentamos el número a 39 aminoácidos, logrando detectarlos en distintos alimentos con una alta sensibilidad.

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